Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры, нарезать мелкими кусочками, припустить в молоке с маслом. Всыпать манную крупу - варить до готовности, постоянно, помешивая. Очищенные от кожуры и семенной коробочки яблоки крупно натереть. Соединить приготовленную тыкву, яблоки, яичные желтки, растёртые с сахаром, распаренный изюм, взбитые белки, перемешать. Полученную массу выложить на смазанную маслом форму, залить тонким слоем сметаны и запечь в духовом шкафу.
Перед подачей полить пудинг сметаной.
Ингредиенты:
800 г тыквы,
2 яблока,
2 столовые ложки манной крупы,
4 яйца,
1 стакан молока,
4 столовые ложки сливочного масла,
2 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки изюма,
1 стакан сметаны.
Добавить комментарий