По их словам, на Тайной вечере было подано традиционное еврейское рагу под названием «холент» из баранины, картофеля, фасоли и ячменя; фасоль, приготовленная путем длительной варки на небольшом огне; оливки с иссопом; травы со вкусом, похожим на мяту и горькие травы с фисташками, а также набор фиников (темная, сладкая паста из яблок, корицы и орехов).
Все блюда подавались в каменных или терракотовых сосудах.
Добавить комментарий