italieni Generoso Urciuoli și Marta Berogno, doi arheologi italieni, au emis o teorie despre meniul de la Cina cea de Taină, după realizarea mai multor studii. Potrivit acestora, concluziile sînt cu mult diferite față de reprezentările tradiționale ale celebrei cine.
Potrivit acestora, la Cina cea de taină s-a mîncat tocană tradiţională iudaică denumită „cholent”, din carne de miel, cartofi, fasole şi orz, o fiertură din fasole gătită îndelung la foc mic, măsline cu isop, ierburi cu gust similar mentei, precum şi ierburi amare cu fistic, dar şi charoset de curmale (o pastă dulce, de culoare închisă, făcută din mere, scorțișoară şi nuci). Toate preparatele au fost servite în vase de piatră sau de teracotă.
Adăuga comentariu