Больше всего витаминов содержат зелёные овощи и фрукты

Для правильной, сбалансированной и питательной диеты медики рекомендуют ежедневно употреблять зелёные овощи и фрукты. Продукты именно этого цвета содержат много витаминов и полезных для укрепления здоровья веществ, передает ecology.md.

В первую очередь врачи советуют обратить внимание на авокадо - хороший источник мононенаыщенных жиров, которые помогают понижать холестерин в крови, содержaт витамин Е и естественный антиокислитель лютеин, улучшающий зрение.

Брокколи особенно богата питательными веществами, включая сульфорафан и индолы, предотвращая развитие раковых образований.

Брюссельская капуста также благодаря своим компонентам борется с раком, содержит много витамина C и является хорошим источником фолата, витамина А и калия. Биологи добавляют, что и простая капуста обогащена витаминами K, C и бета-каротином, к тому же содержит мало калорий, поэтому тоже должна быть включена в список необходимых продуктов.