Это вывод исследования, проведенного лондонским Министерством здравоохранения.
Исследование, в ходе которого было проверено 4000 образцов, вывило наличие рекордного количества супербактерий в курином мясе, продающемся в магазинах Великобритании. Точнее, резистентность к антибиотикам выявлена у бактерий в половине тестируемых образцов.
Специалисты обращают внимание на то, что резистентность к антибиотикам в случае куриного мяса может повлиять на эффективность антибиотиков для людей и эти жизненно необходимые лекарства могут стать неэффективными в случае тяжелых заболеваний.
Чтобы предотвратить подобные ситуации, мясо следует разделывать в условиях полнейшей гигиены и хорошо приготовить, рекомендуют британские специалисты.
Добавить комментарий