Приготовление:
Сельдь разделать на филе, вымочить в молоке (так филе будет нежнее) в течение 1-2 часов, пропустить вместе с творогом и орехами через мясорубку 2 раза. Добавить размягчённое сливочное масло, перец. Перемешать, хорошо взбить в миксере. Полученную массу выложить на тарелку, украсить маслинами, лимоном, по желанию паштет можно подать на хлебном крутоне.
Ингредиенты:
2 сельди,
250 г. творога,
3 столовые ложки сливочного масла,
1 стакан молока,
3 столовые ложки толчёных ядер грецких орехов,
8-10 маслин,
лимон,
молотый чёрный перец.
Добавить комментарий