Сырой горошек оказывает наиболее интенсивное терапевтическое действие, а если подвергнуть его тепловой обработке, его эффективность снижается.
Вот некоторые полезные свойства гороха:Благодаря содержанию витаминов В1, В2, В3, В6 и легко усваиваемого железа горох является мощной поддержкой физических усилий. Это пища, которая обеспечивает энергией, способствует обогащению клеток кислородом, поэтому все больше используется в питании спортсменов. Рекомендуется потребление 1-1,2 кг гороха в неделю в течение периодов интенсивных физических усилий, особенно в экстремальных температурных условиях (холодные или жаркие дни).
В бобах гороха есть сочетание витаминов группы В и некоторых минералов (магний, железо, селен) с исключительными эффектами в борьбе с состоянием усталости. Кроме того, горох легко усваивается, богат легкоусваиваемыми сахарами (которые питают мозг) и белками с низким уровнем токсичности. Когда вам нужно быстро восстановить физические или психические силы, порция сливочного горохового супа или салат с отварным горошком вернут вас в нормальное состояние.
Горох является одним из рекомендованных продуктов для стабилизации уровня сахара в крови у пациентов с сахарным диабетом типа I и II. Несмотря на то, что этот продукт богат углеводами и обладает выраженным сладким вкусом, он содержит пищевые волокна и некоторые соединения с небольшим гипогликемическим действием, что делает его легко переносимым диабетиками. Он оказывает мочегонное действие и предотвращает сердечно-сосудистые осложнения диабета.
Пищевые волокна, содержащиеся в зеленом горошке, вместе с полисахаридами обладают способностью разблокировать работу кишечника и выводят токсины из толстой кишки. Рекомендуется вареный горох, приготовленный с медом и маслом, порциями по 250 граммов в день.
Горошек нужно есть с осторожностью, если вы входите в группу людей с повышенным уровнем мочевины в крови или страдающих почечнокаменной болезнью, потому что бобы содержат так называемые пурины, то есть в процессе метаболизма выделяется мочевая кислота.
Помимо того, что горошек является замечательным помощников в качестве продукта питания, он и хороший друг кожи. Чтобы кожа была здоровой, настоятельно рекомендуем вам делать маску из гороха! Для этого необходимо:
• 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка;
• 2 столовые ложки молока.
Подготовка и нанесение маски:
1. Возьмите две столовые ложки консервированного зеленого горошка, разомните и перемешайте с двумя столовыми ложками молока;
2. Нанесите маску на тщательно вымытое лицо, кроме области вокруг глаз, и оставьте на 15-20 минут;
3. Снимите маску с лица круговыми движениями;
4. Промойте лицо теплой водой.
Добавить комментарий