Трехдневное голодание избавляет наш организм от токсинов и очищает кровь, пятидневное голодание запускает процесс оздоровления и восстановления иммунной системы. Во время голодания обязательно следует пить не менее 1,5 литров воды в день, чтобы избежать обезвоживания и закупорки почек, сообщает Noi.md.
Нутрициолог Кристина Череватенко утверждает, что православный пост имеет духовное значение в том смысле, что он меньше связан с физической пищей и больше ориентирован на пищу духовную.
«Соблюдая православный пост, мы должны иметь в виду, что это христианский обычай, который повторяется сегодня как метафорический пересказ библейских событий. Однако не следует забывать, что мы живем в других социально-экономических условиях, в том числе и на здоровье многих из нас оказывают влияние негативные аспекты, которых не было в жизни наших предков», — отметила диетолог.
По словам диетолога, голодание вносит несколько изменений в рацион, в том числе отказ от продуктов животного происхождения, что может снизить количество ежедневно потребляемого белка.
Пост – это время, когда мы должны уделять больше внимания нашей диете, чтобы избежать дефицита питательных веществ.
«Люди, которые соблюдают православный пост и делают это только для души, должны следить за сбалансированным питанием, но им не запрещаются сладости или другие продукты, считающиеся вредными для здоровья. В то время как голодание, проводимое с целью детоксикации и восстановления, позволит исключить все нездоровые продукты или те, которые могут повлиять на процессы регенерации в организме. Речь идет о сахаре, искусственных подсластителях, белой муке, полуфабрикатах (даже если они постные), газированных напитках, кофе, алкоголе.
Рекомендации по увлажнению организма такие же, как и при обычном питании. С единственным упоминанием о том, что в этот период следует увеличить потребление растительной пищи, которая обычно содержит дополнительную клетчатку. Таким образом, организм будет нуждаться в большей потребности в жидкости. Если человек до начала голодания выпивал 1-1,5 л воды, то после увеличения потребления клетчатки он отметит чувство повышенной жажды или предрасположенность к запорам. Соответственно, придется выпивать рекомендуемую суточную норму воды в 1,5-2 литра в день», — уточнила диетолог.
Чем заменить мясные белки?
«Мясные продукты можно заменить растительными источниками питания с высоким содержанием аминокислот:
Детей нельзя заставить есть то, что им не нравится, — подчеркнула Кристина Череватенко. Они очень устойчивы к диетическим изменениям, и матерям следует постепенно вводить новые продукты, которые они со временем примут. Даже с точки зрения здоровья резко менять рацион не рекомендуется, так как пищеварительная система детей очень чувствительна.
«Все зависит от питания ребенка в целом. Если он привык есть бобовые, каши, клетчатку, то его кишечная флора готова к периоду голодания, когда мама может дать ему еще немного вареных яиц, рыбу – чтобы переход не был слишком резким. Но если у него была диета, основанная в основном на переработанных продуктах с низким содержанием клетчатки, резкое изменение диеты вызовет расстройство кишечника и неприятные сюрпризы. Особое внимание следует уделить матерям с детьми с дефицитом витаминов, минералов, склонностью к пищевой аллергии, пониженным иммунитетом и другими состояниями здоровья, при которых ребенку лучше не соблюдать пост», – предупредила диетолог.
Пост также рекомендуется при инфекционных заболеваниях в острой фазе, потому что энергии организма, больше не направляемые на процесс пищеварения, используются в процессе защиты от микроорганизмов.
Добавить комментарий