Наиболее подвержены риску дети в возрасте до года, и это потому, что при попадании в организм нитраты превращаются в нитриты, которые, всасываясь кровеносными сосудами, связываются с гемоглобином крови и образуют так называемый метгемоглобин. Он больше не способен выполнять основную функцию гемоглобина, то есть транспортировать кислород из легких в ткани. Так появляется аноксия, которая может стать причиной детской смерти.
Внешними симптомами дефицита кислорода в организме ребенка являются цианоз (кровоподтеки) кожи и кризы удушья, которые могут быть настолько серьезными, что приводят к смерти ребенка.
Для пожилых людей потребление воды с нитратами не так опасно, за исключением беременных женщин, потому что это влияет на развитие плода.
Нитраты попадают в колодцы из почвы, особенно весной, с таянием снега или после проливных дождей. Особенно опасной является вода из колодцев, расположенных вблизи сельскохозяйственных угодий, поскольку удобрения, особенно те, которые вводятся в избытке или без каких-либо правил, долгое время хранятся в почве, загрязняя воду в результате процессов, происходящих в подземных водах.
Добавить комментарий