Томаты могут замедлить развитие рака желудка, и польза заключается не в веществе, которое можно выделить и употреблять отдельно, а в целом овоще, утверждают итальянские ученые.
Открытие предоставит возможность проводить исследования, касающиеся того, как можно предотвратить рак желудка и какие диеты соблюдать, чтобы поддержать нормальное лечение. Результаты ученых Центра по исследованию рака из Милана, Италия, показывают, что помидоры уменьшают способность раковых клеток к размножению и даже могут уничтожить их.
Специалисты работали с сортами красных томатов "San Marzano" и "Corbarino", которые распространены в Италии. Это открытие противоречит результатам исследований, проводившихся до сих пор, согласно которым преимущество томатов состояло в таких специфических соединениях, как ликопин.
Добавить комментарий