Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) провело за последние две недели 334 официальные проверки предприятий торговли, объектов общественного питания, рынков, учебных и воспитательных учреждений.
Выявлен целый ряд нарушений, в частности, торговля продуктами с истекшим сроком годности; отсутствие книги жалоб; отклонение от утвержденного меню; отсутствие договора с аккредитованной лабораторией на проведение лабораторных исследований готовой продукции и санитарной мойки; отсутствие разрешения на транспорт, передает infotag.md.
Как следствие, выписано более 40 предписаний, составлено шесть протоколов. Изъято и уничтожено 11,6 кг продуктов животного происхождения и 5,6 кг - неживотного происхождения.
Добавить комментарий