Шеф-повар ООН накормит глав 180 государств отходами и деликатесами

Фото: tvzvezda.ru

Шеф-повар ООН Дэн Лопес приготовил участникам 70-й Генассамблеи организации настоящий кулинарный сюрприз. Главных политиков планеты в Нью-Йорке решили угостить несколькими видами закусок, основных блюд и десертов. А лучшие вина до сих пор проходят тщательный отбор, чтобы попасть на столы к делегатам, пишет в понедельник RT.

По словам Дэна Лопеса, популярностью среди представителей ООН пользуется классическая европейская кухня. Как отмечает шеф-повар организации, последние 12 лет в меню традиционно можно найти фуа-гра, баранину, филе миньон и телятину.

Рядом с такими шедеврами мировой кулинарии на обеденных столах появилось и кое-что особенное. Кухня ООН совместно с рестораном Blue Hill предложили гостям блюда из так называемых «отходов» пищевого производства - пищевого крахмала и отходов промышленной кукурузы, которой обычно кормят скот.