Согласно информации Национального агентства по безопасности пищевых продуктов, дети должны пройти обследование.
Вместе с тем источник сообщает, что после того, как учреждение было проинформировано о произошедшем инциденте в летнем лагере, была создана рабочая группа для расследования случая пищевого отравления.
В ходе расследования было установлено, что пищу готовит выигравшее тендер предприятие «Волшебный пирог». Весь персонал, занимающийся приготовлением пищи, имеет соответствующее образование и прошел медицинское обследование. Пищевые продукты сопровождаются документами, подтверждающими их происхождение и качество, с соблюдением правил термического хранения.
Кухня отремонтирована и находится в хорошем состоянии. Продукты хранятся на складе в секциях для разных категорий товаров (склад для овощей, молочных продуктов, мясных продуктов, для фруктов и др.). Кроме того, на кухне соблюдается технологический поток, с секциями для мясных продуктов, овощей, горячей секцией, прачечной. Санитарные и технологические нарушения не были выявлены.Инспекторы взяли образцы пищевых продуктов, из которых готовилась еда, а также санитарные образцы. Они были доставлены в Кишиневский ветеринарный диагностический центр для необходимых исследований.
Эпидемиологическое расследование продолжается. По его результатам и принятым мерам врачи предоставят дополнительную информацию.
Добавить комментарий