Данные Центра общественного здравоохранения Кишинева показывают, что в течение 2016 года в Кишиневе случаев острых желудочно-кишечных заболеваний было на 9% больше по сравнению с 2015 годом.
Особое место в этом ряду занимают сальмонеллез, где зарегистрирован рост на 27,4%, пищевые отравления – на 12-14%, энтероколит – на 28%. В 76,5% случаях вспышек острых диарейных заболеваний подозревается передача инфекции через пищу.
В 45% случаях виной продукты, продаваемые несанкционированно на рынках и улицах. В теплое время года было зарегистрировано увеличение числа острых желудочно-кишечных заболеваний.
В структуре названных продуктов, вызвавших пищевые отравления, мясо и его производные занимают 39,3%, молочные продукты – 11%, рыба, яйца – 9,5-10%.
Вот рекомендации врачей:
при покупке продуктов питания, особенно скоропортящихся, убедитесь, что место, где вы покупаете, имеет подходящие условия для торговли (санитарное состояние торгового места, состояние упаковки);
обратите внимание на внешний вид продуктов, предлагаемых для продажи, не стесняйтесь понюхать, попробовать (если это возможно), прочитать этикетку, проверить, если продукт надлежащим образом упакован и маркирован;
обратите внимание на продавца (одежда, ухоженные руки и ногти, использование посуды, упаковки и т.д.);
запрашивайте документы, подтверждающие качество и / или безопасность продуктов, которые будут приобретены (если таковые имеются);
приобретенные продукты будет потребляться в пределах срока годности, храниться в холодильнике при надлежащем температурном режиме;
в случае если у вас есть подозрения по качеству и / или безопасности пищевых продуктов, продаваемых на рынках, в торговых точках на территории возле рынков, сообщите об этом администрации рынка или ветеринарным специалистам, работающим на территории.
Можно подумать ветеринары не знают где эти точки, да почти по всему городу на каждой остановке даже в центре рядом с базаром но увы у нас не милиция делает порядок а деньги.
Как вы считаете: Установление приоритета законов и других документов ЕС над внутренним законодательством Молдовы касается вопроса о суверенном и независимом характере молдавского государства?
Добавить комментарий