Sărbătorile Pascale presupun vopsirea ouălor în roşu sau alte culori, pentru ca acestea să devină apoi motiv de mîndrie şi sărbătoare în întreaga familie.
Atunci cînd foloseşti produse din comerţ însă, este bine să ştii că există anumite riscuri pentru sănătate la care te expui.
Puţini sînt cei care îşi fac timp să citească ingredientele de pe plicul vopselei de colorat, atunci cînd merg la cumpărături. Specialiştii atrag însă atenţia consumatorilor, acest tip de produse conţinînd numeroase E-uri şi alte substanţe periculoase, care devin toxice o dată ajunse în organism. Mai mult, sînt pline de aditivi alimentari, corectori de aciditate şi agenţi de îngroşare care intră în compoziţia ouălor pe care le vom servi de sărbători. Unii comercianţi pun la vînzare chiar vopsea tipografică în locul celei obişnuite, care conţine plumb.
Ce spun medicii
Este recomandată vopseaua de ouă cumpărată doar din magazinele specializate, deşi preţul acesteia poate să fie puţin mai mare sau alternativa coloranţilor naturali.
Trebuie verificate totodată termenele de valabilitate şi etichetele produselor, astfel încît acestea să nu conţină metale grele şi să fie destinate strict uzului alimentar.
Mare atenţie la E122, un colorant roşu toxic, folosit în industria textilă, ce se găseşte şi sub denumirea de azorubină. Acesta poate produce hiperactivitate sau astm în cazul copiilor sau anumite reacţii alergice adulţilor.
Adăuga comentariu