Proiectul „LifeStyle” te invită la discuție productivă despre mâncarea sănătoasă și alimentele bazate pe plante alături de Tatiana Sterea - fondatoare Biorganic Raw Cafe.
Maria Marian: Care a fost momentul în care ai decis să adopți stilul de alimentație bazată pe plante?
Tatiana Sterea: Totul a început cu 7 ani în urmă, atunci când eram însărcinată cu fiul meu. Am simțit că nu mai pot mânca bucate tradiționale moldovenești. Am început să studiez și să mă informez. Peste ani, am luat decizia să mă alimentez diferit.
Maria Marian: Ce înseamnă totuși plant based?
Tatiana Sterea: Plant based ar însemna fructe, legume, cereale, proteine din surse vegetale.
Maria Marian: Ce semințe incluzi în alimentație?
Tatiana Sterea: Semințe de susan, de in, de cânepă, de dovleac și multe altele.
Vezi aici continuarea interviului și află mai multe despre alimentația sănătoasă din propria experiență a Tatianei Sterea.
