Brutarii anunţă scumpirea pîinii de la 15 august!

Foto: union.md

Asociaţia Brutarilor din Republica Moldova şi Uniunea de persoane juridice, Asociaţia Naţională a Industriilor de Panificaţie şi Morărit au anunţat majorarea preţurilor la pîine şi produsele de panificaţie, ca urmare a situaţiei create pe piaţa internă, dar şi externă, informează NOI.md.

Într-un comunicat de presă se menţionează că, potrivit datelor asociaţiilor profesionale menţionate, în prezent 80% din pîinea şi produsele de panificaţie generează pierderi. Situaţia s-a creat ca urmare a mai multor factori, care nu depind de întreprinderile producătoare.

În primul rînd, ei au menţionat creşterea preţurilor la făină (cu 24,4%), ceea ce constituie factorul principal. Dacă în anul 2014 ponderea făinii în preţul de cost a pîinii a constituit 45%, astăzi ponderea făinii constituie 49%. Pentru luna noiembrie 2015 agriculturii prognozează o creştere de pînă la 40%. Astfel, preţul grîului alimentar se poate majora de la 3,20 lei pentru 1 kg pînă la 4 lei pentru 1 kg.

În acelaşi timp, odată cu majorarea tarifelor la energia electrică cu 39,3% şi la gazele naturale cu 15%, a crescut şi cota lor în preţul de cost al pîinii de la 10% pînă la 11,5%. Respectiv, vor creşte preţurile şi la materialele auxiliare cu 10% şi la materialele pentru ambalare cu 8%. Ulterior, acest fapt se va răsfrînge asupra tuturor produselor autohtone care sînt folosite în procesul de producere a pîinii

Pe lîngă acestea, în comunicatul citat este menţionat faptul că începînd cu luna februarie a crescut cursul valutar, care a dus la scumpirea materiei prime şi auxiliare pe piaţa internă şi regională (cu 30% - făina, cu 60% - materialele auxiliare, cu 20% - materialele pentru ambalare). Cu alte cuvinte, este evident că e necesară o ajustare a preţurilor la pîine, în conformitate cu cheltuielile pentru fabricarea lor.

Astfel, preţurile la pîine vor creşte în medie cu 15%. Conform Hotărîrii Guvernului privind liberalizarea continuă a preţurilor, la formarea preţurilor pîinii şi produselor de panificaţie din făină de calitatea I şi II şi amestecurile lor, se stabileşte normativul de rentabilitate în mărime de pînă la 10% pentru grupa dată. Totodată, practic majoritatea preţurilor la pîine vor fi stabilite la nivelul preţului de cost, cu rentabilitatea zero.

Noile preţuri la pîine şi produsele de panificaţie vor fi aplicate începînd cu data de 15 august curent. Ambele asociaţii afirmă că majorarea preţurilor la pîine este o necesitate stringentă, pentru a evita falimentul sectorului respectiv, avînd în vedere pierderile care au fost generate, începînd cu anul 2014.